先日、ホームオーナー様邸に伺った際、
『簡単にできるから作ってみな～。』と教えていただいた健康酢。

『お酢レモン』（正式名称は分かりません｀´；）を作ってみました。

教えていただいたレシピはこちら
・お酢（穀物酢）・・・４００ｃｃ
・レモン・・・２個
・氷砂糖・・・１５０ｇ
を一緒に漬けるだけ。

子供の時によく食べたはちみつレモンを思い出し、ちょい足しアレンジで、ハチミツも入れてみました。

１週間も漬けておけば完成。
酢漬けだから１年以上もつとのこと。

味わえる日が楽しみです。

お客様係り　横山　暢哉